中七日町通りから10メートルほど入った一画に6月10日、「NS coffee stand（エヌエスコーヒースタンド）」（横手市増田町増田、TEL 0182－23－9201）がオープンした。

石蔵を改装した「NS coffee stand」

　築60年という石蔵を店主の中村翔さんと白澤瑠莉子さんが内装やテーブルなどをDIYしながら、4カ月ほどかけて改装し開いた同店。店舗面積は約43平方メートルで、1階に6席と2階に座敷を備える。

　自家焙煎（ばいせん）のコーヒー（400円）、アイスコーヒー（450円）、カフェオレ、生ビール（以上500円）などをそろえ、夜営業では日替わり3,000円のコース（90分）を中心とした居酒屋メニューも用意する。キーマカレーやナポリタンなど日替わりのランチ（600円～）も人気を集める。

　介護職に就いていた中村さんが「自分でなにか始めたい」と独立を目指しコーヒーの勉強を始め、同僚の白澤さんを誘い開業したことから、店名は中村の「N」と白澤の「S」を合わせて「NS coffee stand」とした。

　中村さんは「1年前に物件に出合いほれ込んで開業までこぎ着けた。近所にはお年寄りも多いので老若男女が集え落ち着ける店にしたい。増田のゆったりした空気に合わせて店も成長していければ」と笑顔を見せる。

　営業時間は10時～16時、17時30分～23時。火曜定休。