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横手で「発酵フェス」 発酵食品テーマにワークショップも

秋田県横手市赤坂富ケ沢62-46

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発酵食品の技術と文化の体験型イベント「YOKOTE発酵FES」が11月23日・24日、秋田ふるさと村ドーム劇場(横手市赤坂)で開かれる。

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