横手の酒造店「阿櫻酒造」(横手市大沢西野)が4月14日、新商品「純米大吟醸無濾過原酒『雪櫻』」の販売を始める。
秋田県南部でスーパーマケットを営む「よねや商事」(横手市横手町)の酒バイヤーを務める山陰拓也さんが、シンガー・ソングライター桜田マコトさんの同タイトルの楽曲をイメージして「阿櫻酒造」と共同開発した同商品。
全量秋田県産米を使い、「AKITA雪国酵母」の華やかで気品のある吟醸香が特徴。アルコール度数は16度。価格は720ミリリットル入り=2,160円。横手市内のスーパーマーケット「よねや」、桜田さんの実家で営む「桜田酒店」(十和田市)で計240本を限定販売する。
4月8日は「阿櫻酒造」で新商品完成発表会を開き、桜田さんが酒蔵内に設置されたステージでミニライブを行った。「北東北の持つ美意識や、冬から春に移り変わる今の季節感を表現した。この曲は不思議な縁を持っている楽曲」と桜田さん。
山陰さんは「音楽も日本酒もつくり手の思いを伝えることは一緒。初めて『雪櫻』を聴いてから2年以上たったが、その時感じた思いを込めた同商品を楽しんでいただければ」と話す。