古民家を改修した居酒屋「よこてのわがや」（横手市中央町、TEL 080-4517-6838）が6月30日、ランチ営業を始める。

居酒屋「よこてのわがや」のランチで提供する副菜

　創作料理などを提供する居酒屋として、2019年から営業する同店。古民家を改修した店内に、カウンター席12席と小上がり席4～10席を設ける。

　初めて提供するランチメニューは、地元のブランド豚「十豚（じゅっとん）」を素材に、特製デミグラスソースとチーズで仕上げる「手ごねハンバーグセット」（1,300円）のみ。副菜は、日替わりで6品から、3品を選ぶことができる。

　店主の高瀬貴毅さんは「日々新しいことへの挑戦をしたいと思っている。自信を持って提供できるハンバーグが完成したので足を運んでもらえれば」と話す。

　ランチ営業時間は、11時～14時。ランチは水曜～土曜のみで11月までを予定する。