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シードル作りに取り組む「オカノウエプロジェクト」のメンバー3人と醸造した「佐藤ぶどう酒」の醸造家・佐藤和洋さん(左端)

横手産リンゴが原料のシードル作りに取り組む「オカノウエプロジェクト」(横手市平鹿町)が6月22日、6作目となるシードル「萌黄(もえぎ)」を発売した。