横手市の「地酒もっきりマルキュウ」(横手市前郷、TEL 050-5593-7214)が4月8日、開店2周年を迎えた。
特産品の販路開拓やコーディネートを手掛けてきた石田博さんが、日本酒と食材の相性やおいしさを伝えたいと2017年、横手駅西口にオープンした同店。カウンター席8席とテーブル席8席を設ける。
木村酒造(湯沢市田町)の「角右衛門 直汲み」(700円)など県内地酒のほか、旬の食材との相性を考えて買い付けた、県外の日本酒など25銘柄ほどをそろえる。
来店客の好みやさかなに合わせて提供する「旬の地酒3種類飲み比べセット」(950円~)など、日本酒向けメニューが人気だという。
石田さんは「常連さんだけではなく、女性のお一人さまや観光客の皆さんにも足を運んでいただいている。お客さまにとって何ができるのかを考えながら、喜んでもらえるような店づくりを心掛けられれば」と話す。
営業時間は17時~23時46分。日曜定休。