湯沢市のダイニング＆バー「プラスワン」（湯沢市表町、TEL 0183-56-6066）が3月19日、出張調理サービスを始めた。

出張調理サービスを始めたダイニング＆バー「プラスワン」オーナーシェフの相川俊瑛さん

　かねて出張調理を望む要望が多く寄せられていたことに加え、新型コロナウイルスによるイベントや外出の自粛に伴い、新サービスとして展開する。サービス名は「ケータリングシェフ」。

　同店オーナーシェフの相川俊瑛さんが用意した食材を使い、出張先にある調理器具を借りて、前菜やパスタ、ピザなどを作る。

　要望により、子どもを対象に火や包丁を使わない簡単な調理体験サービスも行う。

　相川さんは「このサービスを提供することで、親子で息抜きをしてもらえればうれしい。動画を見たり、ゲームをしたりする子どもが増える中、人との触れ合いや交流を大切にしてほしいと思っていた。これを機会に子どもたちが調理に興味を持ってもらえれば」と話す。

　サービス料金は、2,500円（中高生＝1,500円、小学生以下無料）。対応時間は、11時～14時。1週間前までの予約が必要。