チケット制のバー「蔵酒・crush(クラッシュ)」(横手市中央町、TEL 090-9741-1487)が7月7日、オープンした。
古民家物件を改修した居酒屋「よこてのわがや」(同)の高瀬貴毅さんが、同店内にある築100年を超える内蔵を改装した。「蔵の中でお酒を楽しんでもらいたい」との思いを店名に込めた。
カウンター3席とテーブル6席に加え、スタンディングテーブルを設け、カウンター越しに調理・提供する。
飲食はチケット制で1枚500円。あらかじめ5,000円分を購入すると1枚サービスする。キュウリやシソなど、旬の野菜を使ったカクテルなどのドリンクメニュー約30種類のほか、牛すじ煮込みやナチョスなどフードメニュー10種類ほどをそろえる(以上、チケット1枚)。
高瀬さんは「ご来店いただく皆さんにさまざまなお酒があることを知ってもらいたい。若い人にも気軽にお酒を楽しめるような店づくりができれば」と話す。
営業時間は17時~23時30分。