焼き肉店「髭(ひげ)ちゃびん」(横手市中央町)が12月16日、中央町にオープンする。
居酒屋を営む鈴木悦史さんが市内2店舗目として開業した。「大衆焼肉」をイメージしてネオン看板などを飾り付けた店内に、小上がり席20席とカウンター席5席を設ける。
牛カルビ(790円)、牛タン(900円)、上ミノ(690円~)などの焼肉メニューを老舗焼き肉店などがよく使うステンレス製の皿で提供するほか、自家製のタレには市特産のリンゴを使う。自家製冷麺(800円)などの麺類のほかサイドメニューもそろえる。
鈴木さんは「インスタ映えするように内装にもこだわった。若者が気軽に足を運べるような店にしたい」と意気込む。
営業時間は18時~翌3時(金土曜は翌4時まで)。