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湯沢で発酵食イベント「ファーメンターズ」 100種超の酒類など提供

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「発酵醸造」がテーマの複合イベントFermentators Week(ファーメンターズウィーク)が11月3日から、秋田銘醸・旧岩崎蔵(湯沢市岩崎)を主会場に開催される。

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