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横手市で開いた「発酵フェス」の様子(写真は昨年)

横手市で開いた「発酵フェス」の様子(写真は昨年)横手で「発酵フェス」 発酵食品テーマにワークショップも(この写真の記事へ)

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発酵食品の技術と文化の体験型イベント「YOKOTE発酵FES」が11月23日・24日、秋田ふるさと村ドーム劇場(横手市赤坂)で開かれる。

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