栗駒フーズ秋田ふるさと村店（横手市赤坂、TEL 0182-33-8827）が1月下旬、新メニュー「かまくらパフェ」を冬期限定で発売した。

「かまくらパフェ」の中身

　ソフトクリームなどを販売する栗駒フーズ（湯沢市皆瀬）直営の同店。毎年2月に横手市で開かれる冬の伝統行事「かまくら」に合わせたスイーツを求める声が観光客から寄せられていたことなどから新メニューを考案した。

　キウイとオレンジジャムを交互に挟んだ3枚のワッフルの上に、イチゴと白あんをトッピングし、かまくらの形をかたどったソフトクリームをのせた。ソフトクリームには、かまくらの入り口をイメージして黒あんを添える。

　同社営業担当の井上幸子さんは「残念ながら今年も観光行事は中止になってしまったが、かまくら型のパフェを楽しんでもらえたら」と話す。

　価格は980円。営業時間は9時30分～17時。イートインのほか、テークアウトにも対応する。販売は3月下旬まで。